Salé

Une recette ultra simple, mais bien savoureuse à souhait. Je vous propose ce pesto d’artichauts, composé de fonds d’artichauts, de parmesan, de noix de cajou grillées, d’ail et d’huile d’olive …

Je suis fan de lentilles corail, mais j’aime bien varier un peu. Je vous propose une recette de pâtes de lentilles corail, aux crevettes, tomates cerises et pesto ! Un …

Voici une délicieuse recette de tarte tatin aux échalotes donnée par mon amie Gaëlle, pianiste et excellente cuisinière. Deux passions qui nous ont réuni pour une belle amitié. Elle m’avait …

En ce moment, c’est un peu la course à l’atelier. J’en profite donc pour publier une recette de mon livre Végéterrien, que j’ai publié chez Flammarion en 2017. Je vous …

Comme promis, après les 3 recettes de smorrebrød que je vous ai proposées, je vous donne celle du pain qui pourra évidemment se manger au petit déjeuner ou au goûter …

Dernière recette (pour le moment) de smørrebrød sur mon blog de cuisine. Après mon séjour à Copenhague, je suis revenu avec ces idées de recettes très simples à réaliser chez …

Après la version des smørrebrød aux crevettes, je vous propose celle au poulet. Je me suis très clairement inspiré de ce que j’ai dévoré à Copenhague ! Et bien sûr …

Je reviens d’un petit séjour très agréable à Copenhague, où la météo jonglait entre grand soleil et neige abondante ! Pour le déjeuner, j’ai dégusté les fameux « smørrebrød », ces tartines …

Attention ! Très très bon !! Je vous propose une variation des crabcakes du Maryland (recette que je vous ai déjà proposée), cette fois avec des crevettes et sur un …

Comme j’adore les rouleaux de printemps traditionnels et que j’en fais souvent, j’avais envie de changer et de faire une petite variation, en me donnant l’impression que le beau temps …