Type de plat : Goûter

Baci di Dama Les « Baci di dama », ou les « baisers de la dame » sont une spécialité italienne du Piémont. Un biscuit croquant aux amandes et noisettes avec au milieu un fourrage …

Montecaos de Fatiha Premier délice de mon expérience culinaire au « Délice de la Casbah ». Je tiens à remercier chaleureusement Fatiha qui a eu la gentillesse de me transmettre son savoir et …

Gaufres sèches « Dunkerquoises » Après les « gaufres flamandes fourrées à la vanille », je vous propose cette fois les gaufres sèches de Dunkerque. Il s’agit de petites gaufres au beurre, bien croustillantes un …

Biscuits aux Amandes Les biscuits aux amandes sont de fins sablés à la vergeoise brune et aux amandes effilées. Parfaitement croustillants, ils sont idéaux pour le thé.. Des biscuits simples à …

Traou Mad de Pont Aven, ma recette Voilà la recette des « traou mad » maison. Je vous propose ma recette qui s’en approche le plus! Lassé de chercher partout une recette, je …

Mielats Malgré leur ressemblance, ce ne sont pas des florentins (recette que je proposerai prochainement!). Les « mielats » sont des biscuits composés d’une base croustillante avec un dessus croquant et moelleux …

Crème Glacée au Caramel au Beurre Salé Voilà une glace qui va satisfaire beaucoup de monde! Une glace bien crémeuse réalisée avec un caramel au beurre salé maison. A déguster …

Flapjacks Bourratif à souhait, le flapjack vient d’Angleterre. Il est à base de sirop de glucose caramélisé, le « golden syrup » que l’on trouve dans certains magasins comme carrefour, dans les …

Sablés Délicieux au Beurre Ces sablés sont absolument divins… Vous connaissez peut être maintenant mon amour des petits gâteaux. Ceux ci accompagnent à merveille les glaces et surtout la crème …

Pain d’Epices de Reims Un grand classique! C’est un pain d’épices de Reims car il est composé en partie de farine de seigle.  Saviez vous que le pain d’épices était apparu en Chine …