Type de plat : Goûter

Biscuits aux noisettes Voici une recette toute simple de petits gâteaux secs aux noisettes, sans beurre. Je les appelle « biscuits », même si ils ne sont pas cuits deux fois. Comme …

Sticky Toffee Pudding Pour ce gâteau, deux écoles s’affrontent. La cuisson à la vapeur, ou au four classique. J’ai choisi la deuxième option, car cela est beaucoup plus simple à …

Gâteau Lebrão Juste avant le grand chamboulement de l’installation de mon atelier en juin dernier, je suis parti deux semaines en mai au Brésil. Une petite virée pour voir des …

Cookies Chocolat Noisettes À force de voir ces publicités dans le métro avec les cookies en gros plan de Bonne Maman, j’ai eu une terrible envie d’en faire chez moi. …

Gaufres Liégeoises Je me retenais depuis des années. Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n’était pas raisonnable, alors je …

Fondant Baulois En novembre 2011, je mettais au point mon « assassin », qui est depuis devenu la recette dont on me parle le plus. Mais il faut savoir qu’à l’origine j’avais …

Cake Ultime au Chocolat Vous le savez peut être, il n’y a rien que j’aime tant que de me retrouver dans ma cuisine et de composer une recette. C’est d’abord …

Cake aux pêches, amandes et chocolat En été, il n’y a rien que j’aime plus que les fruits. Je suis un fou de melons, d’abricots, de pêches juteuses et sucrées. …