Ingrédient : levure chimique

Cookies « Végétaliens » chocolat, noix de cajou et dattes Dans mon nouvel atelier, j’ai enfin la place pour tester et expérimenter plein de recettes que j’avais en tête. Depuis un moment, …

Quatre-Quarts ultime Une recette toute simple mais sur laquelle j’ai longtemps buté. Aussi bizarre que cela puisse paraitre, j’ai cherché le moyen d’avoir un quatre-quarts parfait, sans y parvenir. Et …

Madeleines au miel, citron vert et gingembre J’avais très envie de refaire des petites madeleines, un peu différentes de celles que je vous avais proposées au tout début de mon …

Sablés aux Noix de Cajou J’étais en Chine il n’y a pas longtemps et j’avais acheté une boite de ces sablés dans une pâtisserie assez connue. Je les ai tout …

Golden Cake Vous avez sans doute remarqué que je poste un peu moins que d’habitude. Il y a plusieurs raisons à cela. Tout d’abord il y a eu le nouveau …

Galette sucrée au vin blanc et à l’huile d’olive En ce moment, je n’ai pas autant de temps que je le voudrais pour me consacrer pleinement à mon blog. Le …

Cake Ultra Châtaignes Il y a un peu plus d’un an et demi, je vous avais donné la recette de mon cake ultime au citron qui a visiblement beaucoup plu …

Bolo de Cenoura (gâteau brésilien aux carottes) Un délicieux gâteau sans prétention et surtout d’une simplicité enfantine !! Cela fait des années que je vais régulièrement au Brésil et que …

Cake Volcanique aux Carambars Un cake, qui en cuisant, gonfle énormément et coule de carambar fondu… Depuis le temps que j’entends parler du cake aux carambars, j’ai voulu le faire …

Gâteaux Fondants à la Crème de Marrons Il me restait de la crème de marrons avec ma recette de cake ultra châtaignes (recette ICI) et j’avais envie de faire une dernier …