ونعم! وصفة “استنساخ” أخرى! يجب أن أقول إنني أحبه وأنه تمرين جيد. إنه مثل تكرار المقاييس ثم التأليف. أحب الابتكار ، ولكن عندما تكون الوصفة ناجحة بالفعل ، أود أيضًا …
الجميع يعرف المعكرونة كاربونارا. غالبًا ما تُصنع صلصة الفحم من الكريمة ، في حالة عدم وجود كريمة! أقدم لكم الوصفة الأصلية ، مع بانسيتا ، بيكورينو ، مكرونة من …
كان الجو باردًا جدًا في باريس لدرجة أنني صنعت الكثير من الحساء! أستفيد من امتلاك مدونة طبخ لمشاركة الوصفة التي صنعتها في اليوم الآخر. أتردد دائمًا في وضع وصفة الحساء …
منذ بعض الوقت ، أحب Traou Mad حقًا تقريري الصغير الذي قدمته عن مصنعهم في بونت أفين (انظر التقرير هنا ). لقد طلبوا مني منذ ذلك الحين عمل بعض الوصفات …
لقد أخبرتك بالفعل عن Din Ta Fung ، سلسلة المطاعم التايوانية الشهيرة ، في رحلتي للطهي في هونغ كونغ (أبلغ هنا ). لا أذهب أبدًا إلى سلسلة مطاعم ، باستثناء …
أنا الذي كرهت السبانخ عندما كنت صغيراً ، بدأت أعبدهم عندما كنت أكبر. ربما بسبب المزيج المثالي الذي يشكلونه مع اللحوم والبطاطا المقلية وكوب من النبيذ الأحمر الذي أتناوله في …
