Parfois être blogueur de cuisine est quand même très chouette, car j’ai reçu deux caisses de vin de Plaimont. Et comme je suis un grand amateur de vin …
salé
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Pour Noël, vous êtes de plus en plus nombreux à préparer vous-mêmes vos foies gras. Je vous ai déjà proposé 5 méthodes de cuissons différentes et voici la …
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Tartiflette
par BernardJe profite de me faire une tartiflette pour la poster sur mon blog de cuisine. Je n’avais pas pensé à la faire avant, car je me disais que tout …
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Coquilles Saint Jacques aux patates douces grillées, poireaux crémeux et beurre blanc à l’orange
par BernardLa saison des coquilles Saint Jacques commence et comme j’en suis fan, je vous propose cette recette que j’adore. Sur un lit de patates douces grillées, se trouve des …
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Après un cours de cuisine, il me restait un peu d’échine de porc haché et j’avais un dîner à préparer. Je fais souvent ce genre de riz frit, sans …
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L’automne s’installe doucement. C’est ma saison préférée : le temps se rafraichit et c’est l’alibi parfait pour cuisiner de délicieux plats, rester chez soi et en faire un lieu …
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L’été avance à grands pas et il faut encore en profiter. Et quoi de plus estival qu’une quiche pleine de tomates cerises gorgées de soleil?! Avec du Sainte Maure …
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Une recette très simple à faire pour un goût vraiment incroyable. Le mieux est de servir ce pesto sur du pain frais. C’est un délice et le goût de …
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Je suis revenu récemment d’un voyage au Vietnam. Cela faisait un an et demi que je n’y étais pas allé. Et j’ai redécouvert ces merveilleux beignets croustillants au …
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Je me balade souvent partout où je vais (que ce soit à Paris ou dans le reste du monde) et l’inspiration n’est jamais mauvaise à prendre. Je suis tombé …
