salé

Cette recette fait partie des inédites de mes livres. Mais j’avais très envie de partager avec vous ce délice de mon troisième livre « Je n’en ferai qu’une bouchée ». On fait …

Je vous propose ma recette de bœuf croustillant au caramel et au poivre. La viande reste croustillante grâce à une astuce que j’ai découvert au Vietnam, même si cette recette …

  Un plat de luxe pour un diner d’exception. J’ai eu le privilège de recevoir deux belles truffes noires du Périgord, pars mes amis Maryse et Olivier, propriétaires du Café …

  Vous le savez j’adore manger, mais j’adore aussi boire un bon verre de vin rouge ! On m’a proposé un partenariat sponsorisé pour une recette avec le négociant en …

  Ragoût à la joue de bœuf et lard paysan Pendant l’hiver, j’ai envie de plats qui mijotent longuement et qui parfument toute la maison. Je vous propose cette fois …

    J’adore les hamburgers, mais je suis très difficile. Hors de question pour moi d’aller dans un fast food. Un bon restaurant de burgers oui, mais c’est encore à …

  Nouvelle recette de pâte feuilletée inversée sur mon blog, cette fois au cacao ! Je vous donne toutes les petites astuces pour avoir une pâte bien homogène, avec des …

  Pour les fêtes, j’avais très envie de partager avec vous ma recette de millefeuille aux deux saumons et au tarama. Pas d’inquiétude à avoir, car ce millefeuille n’a rien …

  Que vous soyez végétaliens ou non, je suis sûr que cette terrine vous plaira. Toutes les personnes qui y ont goûtée, l’ont adorée. Alors oui, cela ressemble beaucoup à …

  Voici ma deuxième recette pour mon mini partenariat de deux recettes avec les vins Plaimont ! Je reste dans des saveurs hivernales avec ces pâtes radiatori au chou vert …