salé

Après les onigiris au poulet yakitori et les onigiris grillés au thon, je vous donne ma recette de ceux au saumon pimenté. Très simples à préparer, ils sont surtout bien …

Je suis un peu dingue de maki, onigiri, onigirazu, mais je suis la plupart du temps très déçu (sauf de temps en temps). C’est pourquoi je préfère les faire à …

J’ai mangé cette omelette à Périgueux, et je me suis tout de suite dit qu’il allait falloir vous la proposer sur mon site de cuisine. Voici donc l’omelette du Curé, …

Une recette vraiment très facile à faire pour la saison des fêtes de fin d’année. Une fine tartelette croustillante garnie de vinaigre balsamique et de poire en fines tranches, le …

Ne vous fiez pas à son apparence rustique ! Ce plat est à tomber ! Avec pourtant très peu de cèpes, ce plat est explosif en saveurs. Je vous conseille …

J’ai vu cette recette au menu d’un restaurant et je me suis dit que c’était une excellente idée ! La couche de sucre caramélisé ne dérange absolument pas et donne …

Depuis quelques temps, sur internet et les réseaux, on voit une alternative au café sous différentes marques. Comme j’ai eu un peu d’hypertension et de tachycardie, je me suis dit …

Cela fait des années que je déguste cette soupe de haricots quand je vais au Brésil (une fois tous les ans ou tous les deux ans). En voici une version …

Une recette de soupe réconfortante, bien crémeuse à souhait et pourtant sans crème. Je mets un peu de beurre et d’huile d’olive, mais elle devient crémeuse grâce à l’ajout de …

Un délicieux pesto qui change d’un pesto classique à base d’herbe. On s’éloigne de la recette d’origine, mais avec sa composition, j’ai quand même décidé de l’appeler comme ça ! …