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Sorbet aux Fraises Un sorbet incroyablement parfumé surtout quand il est fait avec d’excellentes fraises. Mes préférées? Celles de Plougastel! Avec des tuiles aux amandes, c’est pour moi un des …
Crème brûlée Depuis longtemps je cherche le secret d’une crème brûlée réussie. Évidemment il est facile de réussir une recette d’après ce qui est proposé dans les livres, mais le …
Muffins Framboises Chocolat Blanc Avant de passer à autre chose, je vous propose une autre recette de muffins, ceux aux framboises fraîches et chocolat blanc. Toujours aussi simple, rapide et …
Muffins aux Myrtilles Je continue avec les muffins, pour cette fois vous donner la recette de ceux aux myrtilles, un autre grand classique! Avec sa forme de champignon (une maison …
Crème Glacée Vanille Quoi de meilleur quand il fait bien chaud, qu’une crème glacée maison, très crémeuse qui sort juste de la machine?! Je n’ai même pas attendu avec mes …
Sphère de Cuivre Voilà la Sphère de Cuivre dont le principe de fabrication est le même que la sphère d’or, mais avec un intérieur caché complètement différent! Même si vous …
Amaretti Les « Amaretti » sont des biscuits italiens. Il en existe autant que de cuisinières italiennes. Le principe est une sorte de « macaron » aux amandes douces et aux amandes amères, parfois …
Crumble Pommes, Poires et Chocolat Le crumble est vraiment simple à réaliser! Il en existe une variété infinie. Je vous donne ici juste un exemple et on peut tout imaginer. …
Crumpets Mais c’est quoi qu’il nous fait encore ? Vous ne connaissez pas les crumpets ? Ce sont de petits « pains » à trous qui nous viennent du Royaume-Uni. Ils sont …
