Ingrédient : sel

Harchas à la tapenade J’étais au Maroc la semaine dernière et je suis revenu avec plein de nouvelles recettes. Je vous propose ces harchas originales, farcies à la tapenade express …

Galettes de pois chiches, menthe, coriandre et cumin Je mange de plus en plus souvent des galettes végétales à la maison. Parfois je manque de temps et j’en achète, ce …

Rillettes fraiches de cabillaud Ce ne sont évidemment pas officiellement des rillettes, mais le nom pour ce type de préparation est tout de même passé dans le langage courant. Je …

Bottes fourrées du Père Noël Je suis allé à Strasbourg et j’ai adoré les pâtisseries. L’une d’elles, Christian, propose d’incroyables pain d’épices que je me suis précipité de goûter. L’un …

Sablés salés apéritifs au sarrasin, noisette et fromage Lorsque j’ai publié ma recette de crozets au sarrasin et aux champignons (recette ICI), j’avais réalisé pour l’occasion un crumble de sarrasin que …

Soupe carottes, patates douces, gingembre et lait de coco Une soupe est toujours la bienvenue quand la saison fraîche arrive. Je vous propose une version d’un assemblage classique et assez …

Gâteau épices et noix de macadamia Voici un gâteau d’influence très américaine et qui me donne envie de températures fraîches ! Rien de mieux que de se blottir chez soi, …

Tarte poulet coco carottes Dernier petit tour du côté de chez Exki chez qui j’ai mangé plusieurs fois cette tarte au poulet, carottes, coco, noix de cajou et coriandre. Un …

Cookies au chocolat blanc et noix de pécan Je vous avais déjà proposé un version de cookies au chocolat blanc. Mais je n’arrête jamais d’expérimenter. Voici de nouvelles proportions de …

Pâtes froides en sauce au saumon et à l’aneth Voici une recette parfaite et sans prétention, quand vous voulez préparer un repas pour une belle journée d’été et ne pas …