Ingrédient : eau

Soupe Froide Petits Pois Menthe Comme une petite envie de fraîcheur? Alors cette entrée sera parfaite pour vous. Une soupe bien froide aux petits pois et à la menthe. Très …

Mi Cuit au chocolat, cœur caramel coulant On est au mois de mai et il fait froid, il pleut (du moins à Paris) et il fait très moche. Il me …

Tartelettes salées Époisses et Maroilles C’est drôle comme il y a parfois des phases dans mon blog. Je vous ai proposé récemment des tartelettes au cream chesse coulant. Là, je …

Méloui Je mange des mlaouis (méloui au singulier) depuis des années. Vous le savez peut être, je vais souvent au Maroc et j’y apprends toujours énormément de recettes délicieuses. Le …

Poulet Korma crémeux de Sanjee J’ai eu le plaisir de rencontrer Sanjee lors d’un séjour à Périgueux. Nous nous étions croisés plusieurs fois auparavant et nous n’avions jamais trouvé le …

Gâteau Lebrão Juste avant le grand chamboulement de l’installation de mon atelier en juin dernier, je suis parti deux semaines en mai au Brésil. Une petite virée pour voir des …

Soupe de Potimarron Pour les froides journées qui s’annoncent, rien de mieux qu’une soupe maison pour se réchauffer ! Une recette classique, toute simple et sans artifice qui s’avère délicieuse. …

Pain blanc maison Bien avant de commencer le blog, je m’étais amusé à faire du pain maison. Mais j’avais alors la chance d’avoir de bonnes boulangeries pas loin de chez …

Cookies « Végétaliens » chocolat, noix de cajou et dattes Dans mon nouvel atelier, j’ai enfin la place pour tester et expérimenter plein de recettes que j’avais en tête. Depuis un moment, …

Crumble aux Fruits Rouges, Avoine et Amandes Je vous propose une recette de mi-saison. Bien qu’il fasse très beau, les températures sont encore basses. Alors pourquoi ne pas se faire …