Cuisine : Française

Fondant Noisettes et Miel Sans Farine Vous êtes nombreux à me demander des recettes sans gluten, donc sans farine principalement. Avec l’automne qui s’est installé, j’avais envie d’un gâteau très …

Blanquette de Veau Cela faisait bien longtemps que la blanquette de veau était sur ma liste de recettes à publier sur le blog. J’en avais oublié à quel point elle …

Velouté de Châtaignes Avec le froid qui revient, j’avais vraiment envie de me réchauffer avec un délicieux velouté de châtaignes. J’ai toujours un paquet de châtaignes au congélateur en cas …

Explosif Cela fait bientôt trois ans que j’ai mis l’Assassin au point et visiblement il a beaucoup plu ! J’en fais de temps en temps et j’avoue que je me régale …

Sablés Avoine et Graines de Lin Parfaits pour le goûter des enfants, ces sablés à l’avoine et aux graines de lin sont très faciles à faire et se conservent très …

Gâteau Aérien aux Fraises Voici un gâteau très léger aux fraises que ma maman a réalisé pour un dîner. Tout le monde l’a trouvé vraiment délicieux et du coup elle …

Gâteau Pommes-Sarrasin Après mon kouign aman et les kouignettes aux framboises, j’avais envie de faire un gâteau inspirée de cette ambiance et association beurre/sucre. Avec des pommes, de la farine de sarrasin et …

Tarte aux Mirabelles Avec l’été qui est là, c’est la pleine saison de la mirabelle. Je fais assez rarement des gâteaux aux fruits, car je suis un fou de fruits …

Terrine de Saumon Voici une terrine qui fera je l’espère des heureux ! Un plat frais qui se dégustera par de belles et chaudes journées d’été. Très simple à réaliser …

Gâteau Crème Chiboust légère au Nougat et Compotée Abricots Je vous l’avoue, j’ai failli ne pas mettre ce gâteau sur le blog. C’était un premier essai et nous l’avons finalement …