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Tourte aux noix L’automne est vraiment ma saison préférée. Je suis un vrai dingue de noix et je vous avais déjà proposé des tartes aux noix par le passé, mais …
Canelés au chocolat La recette des canelés est l’une des premières que j’ai publiée sur mon blog de cuisine en janvier 2010. Déjà presque 9 ans… Vous pouvez les voir ICI. …
Lait de coco frais aux billes de tapioca et bananes Voici une recette simple et pourtant pleine de saveur. Un lait de coco servi très froid, légèrement sucré avec des …
Cake potiron noix de pécan Un joli cake de saison à la couleur naturelle du potiron. Ce gâteau est parfait pour le goûter. Il est moelleux à souhait et irrésistible …
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Cookies à la pâte à tartiner En ce moment, dans mon atelier, je fais plein d’expérimentations pour un nouveau cours que je vais lancer en novembre. Et l’une d’elles, est …
Pancakes aux feuilles de pandan Au Vietnam, j’ai découvert cette recette de délicieux pancakes à la feuille de pandan, aussi appelé pandanus. Ils sont fourrés avec une crème aromatisée avec …
Tubes feuilletés au praliné coulant J’ai vu ces tubes chez Mamá Framboise de Madrid (leur site est ICI !) et j’ai été immédiatement fasciné. Une seule envie : croquer dedans ! Je …
Gâteau citron Je vous ai parlé dans mon dernier reportage de mon partenariat avec la marque Silikomart. Comme je le disais, je suis allé en formation 2 jours à Venise …
Gâteau renversé aux pêches Je suis allé au marché l’autre jour pour acheter des pêches. J’en avais dégustées de très bonnes une semaine avant, mais cette fois je suis tombé …
