Type de plat : Accompagnement

Harchas à la tapenade J’étais au Maroc la semaine dernière et je suis revenu avec plein de nouvelles recettes. Je vous propose ces harchas originales, farcies à la tapenade express …

Halwat Tabaa Je suis donc en ce moment au Maroc et je passe mon temps à cuisiner avec mes amies. On a fait ces beignets, car il était temps. J’avais …

Galettes de pois chiches, menthe, coriandre et cumin Je mange de plus en plus souvent des galettes végétales à la maison. Parfois je manque de temps et j’en achète, ce …

Gaufres de queijo Je vous avais présenté il y a longtemps déjà le pão de queijo (voir ma recette ICI). Depuis un petit moment au Brésil, on voit apparaitre ces gaufres salées au …

Citrons confits au sel Cela fait des années que j’utilise du citron confit au sel dans des recettes marocaines sans les avoir jamais préparés moi-même. Je suis retourné récemment au …

Pâté de noix de cajou à l’aneth Je suis allé récemment dans le tout petit restaurant vegan « Le Pagalou » à Paris et j’ai adoré plein de leurs plats, mais aussi …

Méloui Je mange des mlaouis (méloui au singulier) depuis des années. Vous le savez peut être, je vais souvent au Maroc et j’y apprends toujours énormément de recettes délicieuses. Le …

Naans Avec Sanjee de bollywoodkitchen.com, nous avions réalisé le poulet korma crémeux et des naans pour l’accompagner. Voici la recette retranscrite de ces derniers. Rien de compliqué. J’en avais déjà faits …

Jack Be Little rôtis à la crème d’ail et romarin J’adore l’automne pour toutes les bonnes choses qui vont avec. Surtout pour les courges que l’on trouve beaucoup plus facilement …

Frites Épicées de Patate Douce au Four Je vous propose cette que je fais régulièrement à la maison. Je suis un fan de patate douce. Avec juste une peu d’huile …