Onigiri au saumon Après les onigiris au poulet yakitori et les onigiris grillés au thon, je vous donne ma recette de ceux au saumon pimenté. Très simples à préparer, ils …
Ingrédient : sucre
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Sablés croustillants fourrés à la pâte de pistache J’ai acheté l’autre jour un pot de pâte de pistache, alors que d’habitude je la fais maison. Allez savoir ce qui m’a …
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Onigiri Poulet yakitori Je suis un peu dingue de maki, onigiri, onigirazu, mais je suis la plupart du temps très déçu (sauf de temps en temps). C'est pourquoi je préfère …
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Galette des rois pommes caramélisées, praliné et Calvados Comme presque chaque année, je vous propose une variation de la galette des rois traditionnelle. Vous avez bien sûr l'originale sur mon …
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Nusszopf (brioche tressée aux noix) Je vous présente cette brioche que j'ai pu déguster à Munich lors d'un séjour pendant les fêtes de fin d'année. Je suis fan de brioche …
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Entremet Praliné Dubai, chantilly et ganache lactée J’ai réalisé ces entremets dans de grandes coupes à champagne, mais libre à vous de choisir un autre ramequin ou verrine. J’ai mis …
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Butterscotch Pie Attention, très très (trop ?) bon ! Cette butterscotch pie est composée d’une pâte brisée, d’une crème à la vergeoise brune, et d’une montagne de chantilly. Le tout donne une …
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Concombres marinés Une petite recette ultra simple et fraiche, nous venant de Scandinavie ! Je vous propose les mini concombres marinés, qui seront parfait une fois égouttés, en apéritif ou …
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Panna cotta crème, lait de coco, vanille et fleur d’oranger Merci à Clo, ma chère amie, qui a accepté de partager avec nous sa recette de panna cotta. Celle-ci est …
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