Ingrédient : lait de coco

Poulet au Pomelo et au lait de coco au satay Me revoilà après une petite absence sur le blog. Comme je vous l’ai raconté, j’ai plusieurs projets sur le feu …

Porridge salé de blé au lait de coco, carottes et cacahuètes, poulet au miel et sésame Vous le savez, je suis vraiment heureux et fier d’avoir KitchenAid comme partenaire de …

Baigan Massala Voilà un plat fait pour les végétariens. Bien que je ne le sois pas, il m’arrive très souvent de ne pas manger de viande. Alors voilà ces aubergines …

Pudding de Tapioca au Lait de Coco, Fraises et au Citron Vert Il n’y a pas longtemps, j’ai été invité à dîner chez l’une de mes amies de longue date …

Curry Panang au Porc, Litchis et Cacahuètes Après avoir publié plusieurs recettes de curries sur mon blog de cuisine (le curry rouge, le curry vert, le curry jaune, le curry massaman) où je …

Curry Rouge au Porc et à l’Ananas Après le curry vert, le curry jaune, le curry massaman, arrive le curry rouge. Comme d’habitude je vous présente la recette dans son ensemble, avec la …

Riz à la Noix de Coco Le riz à la noix de coco (Arroz con Coco) est un plat colombien qui se marie à la perfection avec des poissons ou …

Curry Massaman Première vraie difficulté pour prendre ce curry en photo!! Car quand on le voit, on ne peut pas s’imaginer à quel point il est délicieux! Et pourtant! Le …

Brochettes de Poulet Sauce Satay Des brochettes de poulet mariné que l’on trempe dans une délicieuse sauce satay maison à base de lait de coco, cacahuètes et tamarin. J’ai en …

Curry Jaune Thaïlandais au Poulet Le curry jaune au poulet, ou « Gang Ka-ree Gai » est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté. Je propose ici une recette de pâte de curry faite …