Muffins Chocolat-Banane Vous verrez dans ma recette de muffins, comme dans la plupart des recettes de muffins d’ailleurs l’utilisation d’huile comme matière grasse. J’ai bien sûr essayé avec du beurre, …
Ingrédient : farine
-
-
Tartelettes Grenobloises Une petite tartelette de saison, finement croustillante et garnie de noix au caramel. Une nouvelle folie calorique mais tellement délicieuse… J’ai souvent trouvé cette tartelette dans des pâtisseries …
-
Gâteaux de Lune de Style « Su » Je me suis beaucoup amusé à réaliser ces petits gâteaux de lune traditionnels de style Su que l’on sert en Chine pour la fête …
-
Pâte Feuilletée Impossible de passer à côté de cette recette tant elle est présente en pâtisserie et dans des préparations salées. Beaucoup plus simple qu'il n'y parait, elle est vraiment meilleure que …
-
Sablés Délicieux au Beurre Ces sablés sont absolument divins… Vous connaissez peut être maintenant mon amour des petits gâteaux. Ceux ci accompagnent à merveille les glaces et surtout la crème …
-
-
Flammeküche
par BernardFlammeküche La Flammeküche ou Flammekueche ou encore Tarte Flambée est originaire d’Alsace. Elle veut littéralement dire « cuit dans la flamme ». Elle servait autrefois à vérifier la bonne température du four à pain. La …
-
Pain d’Epices de Reims Un grand classique! C’est un pain d’épices de Reims car il est composé en partie de farine de seigle. Saviez vous que le pain d’épices était apparu en Chine …
-
Tarte aux Pacanes La tarte aux pacanes, ou tarte au noix de pécan, est vraiment à tomber à la renverse! J’avais cette recette depuis plus de dix ans et voilà …
-
Tarte à l’Oignon Voici une recette facile mais qui mérite quand même un tout petit peu d'attention pour un résultat parfait… Oubliez les pâtes toutes prêtes… Une pâte brisée "maison" …
