Ingrédient : beurre salé

Fondant Baulois En novembre 2011, je mettais au point mon « assassin », qui est depuis devenu la recette dont on me parle le plus. Mais il faut savoir qu’à l’origine j’avais …

Cake Ultime au Chocolat Vous le savez peut être, il n’y a rien que j’aime tant que de me retrouver dans ma cuisine et de composer une recette. C’est d’abord …

Golden Cake Vous avez sans doute remarqué que je poste un peu moins que d’habitude. Il y a plusieurs raisons à cela. Tout d’abord il y a eu le nouveau …

Millionaire Shortbreads Attention, cette recette peut présenter des effets secondaires et un réel danger pour votre santé mental ou provoquer des démangeaisons nerveuses. Toute personne susceptible d’être au régime ne devrait la tenter sous …

Daube de Peter J’ai mis du temps à mettre cette recette en ligne pour plusieurs raisons. Déjà, je dois vous expliquer qui est Peter! Peter est un très bon ami …

Shortbreads au Gingembre Je vous avais déjà proposé il y a déjà plus de deux ans une recette de shortbreads (recette ICI). J’aime toujours autant les premiers… Mais je vous donne aujourd’hui une …

Nougatine Dentelle de Sésame au Praliné Noisettes Quand je suis allé à Rabat, mes amies m’ont tout de suite demandé de goûter à ces petites merveilles. Avec de grands yeux …

Croustillants Chocolat-Amandes On dirait des florentins, mais ils sont plus croustillants et ne contiennent que des amandes effilées. De plus, une fine couche de chocolat vient souligner l’ensemble! Un petit …

Soupe Gratinée à L’Oignon Grand classique de la cuisine française, la soupe gratinée à l’oignon est toute simple à préparer. Et cela doit rester simple. Je vous propose donc une …

Quiche Épinards et Saumon Fumé Je vais me relancer dans les quiches, car c’est vraiment simple à faire pour un résultat immédiat et savoureux. Souvent spectaculaire également, car si on …