Panquecas de avelã

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Aqui está uma receita que está pronta em apenas alguns minutos. Em menos de 10 minutos, terá deliciosas panquecas prontas a comer. E são naturalmente sem glúten! Servir com xarope de ácer ou uma pralina caseira para um perfeito pequeno-almoço ou lanche de Outono…

Receita para cerca de 7 panquecas:

• 125g de pó de avelã
• 75g de farinha de arroz
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos grandes
• 50g de xarope de ácer
• 150g de leite semi-desnatado

Receita caseira de praliné AQUI!

Colocar todos os ingredientes, excepto o leite, num recipiente.

Bater juntos enquanto se derrama o leite.

A massa já está pronta.

Aquecer uma pequena frigideira em lume moderado. Verter um pouco da massa (cerca de 5mm de espessura).

A massa vai começar a inchar.

Virar suavemente com uma espátula. A parte de baixo será bem colorida graças às avelãs. Deixá-lo cozinhar durante apenas alguns segundos do outro lado.

Fazer o mesmo para a massa restante.

Sirva com xarope de ácer e/ou uma deliciosa pralina caseira!

Pancakes aux noisettes

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Voici une recette prête en quelques minutes à peine. En moins de 10 minutes, vous aurez de délicieux pancakes prêts à être dévorés. Et en plus ils sont naturellement sans gluten ! À servir avec du sirop d’érable ou un alors un praliné maison pour un petit déjeuner ou un goûter parfaitement automnal…

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Prep Time 10 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Servings: 7 pancakes

Type de plat: Dessert, Goûter

Cuisine: Canadiano

Calories: 194

Ingredients Method Nutrition

Ingredients

  

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• 125 g poudre de noisettes
• 75 g farine de riz
• 1 c. à café levure chimique
• 2 œufs gros
• 50 g sirop d’érable
• 150 g lait demi-écrémé

Method

 

1. Mettez dans un récipient tous les ingrédients sauf le lait.
2. Mélangez au fouet tout en versant le lait.
3. La pâte est déjà prête.
4. Faites chauffer une petite poêle sur feu modéré. Versez un peu de pâte ( environ 5mm d’épaisseur).
5. La pâte va se mettre à gonfler.
6. Retourner délicatement avec une spatule. Le dessous va bien se colorer grâce aux noisettes. Laissez cuire juste quelques secondes de l’autre côté.
7. Faites de même pour le reste de pâte.
8. Servez sans attendre avec du sirop d’érable et/ou un délicieux praliné maison !

Nutrition

Calories: 194kcalCarbohydrates: 18gProtein: 7gFat: 11gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 0.004gCholesterol: 49mgSodium: 43mgPotassium: 187mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 103IUCalcium: 61mgIron: 1mg

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