Os Meus Livros

Descubra ou redescubra o conteúdo dos meus primeiros 7 livros! Aqui estão os resumos e fotografias exclusivas. Pode encontrá-los na sua livraria, na Fnac ou na Amazon!

O meu novo livro, simplesmente intitulado “La cuisine de Bernard”, publicado pela Flammarion, será lançado a 20 de Outubro e já está disponível para pré-compra na sua livraria local, ou em todas as plataformas de venda de livros em linha. ATENÇÃO, esta é uma selecção dos meus primeiros 4 livros (Mes desserts, Mon grain de sel, Je n’en ferai qu’une bouchée e Végéterrien) com a adição de 30 novas receitas! Este é o meu primeiro livro que cobre tudo o que amo, entradas, pratos principais e sobremesas em quase 400 páginas a 24,90 euros.

E para vossa informação, era o Flammarion que queria que eu estivesse na capa! ????

Se já tem um dos meus primeiros 4 livros (dos 6, como também existe “Faço o meu próprio chocolate” e “Escandalosamente Decadente”), encontrará algumas das receitas já publicadas. Por isso, digo-vos, e volto a dizer-vos, que terão duplicados. Este livro vai apelar àqueles que têm apenas um ou nenhum dos meus livros. Escolhi avidamente 150 delícias destes livros, e depois acrescentei 30 inéditas. Vou deixar-vos descobrir abaixo o índice das receitas, assim como algumas páginas do livro.

O meu 6º livro está fora! Está disponível na sua livraria local e em todas as plataformas de venda. Este livro é um compêndio de deliciosidade. Assumi tudo o que gosto aqui: gourmet, saboroso, suave, estaladiço, derretido, mas acima de tudo, viável e delicioso. Quase 100 receitas não censuradas e escandalosamente decadentes esperam por si neste belo livro! Tive também a sorte de ter 4 convidados no meu livro: Aurélien Cohen (o seu Instagram AQUI) que propõe a sua receita de tartes Cara’huètes, Christophe Amav (o seu Instagram AQUI) com deliciosos folhados de framboesa de pistache, Hamaid, também conhecido por Jekocat (o seu Instagram AQUI) com uma adaptação ainda mais louca do meu último bolo de avelã e finalmente Frédéric Leguen Geffroy (o seu Instagram AQUI) com uma incrível tarte de chocolate! Aqui estão algumas páginas do livro com as fotografias de Claire Curt!

O meu 5º livro é publicado pela Solar desta vez, e o próximo será novamente publicado pela Flammarion. Proponho um livro sobre chocolate caseiro, desde o feijão até ao bar, com prefácio de Christophe Michalak! Mesmo sem fazer o seu próprio chocolate, terá acesso a muitas receitas de chocolate deliciosas ou chocolates recheados!

O meu 4º livro, Vegemite, está pronto e saiu em Outubro passado! Abaixo estão fotografias de receitas e uma pequena visão geral da disposição e do conteúdo.

Este é o primeiro livro escrito e concebido inteiramente no meu estúdio. Fiz as receitas no local. Claire Curt tratou das belas fotografias de luz natural, enquanto Manuella Chantepie se encarregava do estilo. Uma grande colaboração que durou de Janeiro a Junho deste ano. Há quase 3 anos que estava a trabalhar neste livro, testando restaurantes vegetarianos em todo o mundo, navegando em lojas de produtos biológicos, tentando reproduzir as receitas em casa. Pode pré-encomendar AQUI ou na sua livraria favorita.

Não há aqui receitas realmente complicadas e todos os ingredientes são facilmente encontrados. Contém um total de mais de 115 receitas, 75% saborosas e 25% doces, para um total de mais de 80% das receitas nunca antes publicadas no blog. Algumas delas são mesmo explicadas passo a passo! Estou muito contente com o resultado final e mantenho os meus dedos cruzados por gostarem tanto como eu e por toda a equipa envolvida estar contente com ele.

Pré-encomenda AQUI Vegetariano!

O meu terceiro livro já saiu há um ano! Clique abaixo para aceder às fotos e ao resumo completo. Como o assunto indica, inventei uma série de receitas para que possa desfrutar com os dedos ou partilhar com os amigos, para aperitivos ou entradas.

Neste livro, encontrará mais de 60% das receitas que são totalmente novas para o blogue! Está disponível em todas as livrarias, ou AQUI na Internet.