Type de plat : Goûter

Tarte tatin spirale Je vous avais déjà proposé, au tout début de mon blog de cuisine, ma recette de tarte tatin, que j’ai depuis aussi mise dans mon premier livre …

Cake noix de coco chocolat blanc Vous l’avez constaté sur mon blog de cuisine, je suis un fou de cake et je ne finirai jamais d’explorer toutes les combinaisons possibles. …

Palmiers Pour des plamiers maison : L’autre jour j’ai donné un cours de pâte feuilletée inversée. Après l’atelier, il me restait des chutes de pâte et j’en ai profité pour …

Halwat Tabaa Je suis donc en ce moment au Maroc et je passe mon temps à cuisiner avec mes amies. On a fait ces beignets, car il était temps. J’avais …

Carrés aux dattes Je vous présente les carrés aux dattes, dessert ou gâteau de goûter canadien. Il s’agit d’un succulent gâteau à base de pâte à crumble aux flocons d’avoine, …

Alfajores à la maïzena En Amérique du Sud, ces gâteaux sont très populaires, mais surtout très variés dans leurs formes et compositions. Je vous propose ici ma recette d’alfajores que …

Galette des rois poire et chocolat Cette année, j’avais très envie de galette des rois. C’est donc la deuxième version en une semaine !! Cette fois je vous propose une …

Galette des rois aux figues et aux noix Une nouvelle recette de galette des rois, après la traditionnelle (ICI), celle aux pralines roses(LÀ), celle aux pistaches et cerises amarena (ICI). …

Bottes fourrées du Père Noël Je suis allé à Strasbourg et j’ai adoré les pâtisseries. L’une d’elles, Christian, propose d’incroyables pain d’épices que je me suis précipité de goûter. L’un …

Pain d’épices à étaler J’adore le pain d’épices et j’avais en tête depuis longtemps de vous proposer la version que l’on peut étaler et couper à l’emporte-pièce. J’ai fait plusieurs …