Je vous propose une nouvelle recette et cette fois en partenariat avec Boursin® à l’ail et fines herbes. Ce risotto est absolument délicieux et bien crémeux avec des ingrédients simples. J’ai ajouté quelques noisettes pour la texture craquante et des courgettes, mais vous pouvez mettre un autre légume en attendant la pleine saison de ces dernières. Une recette très facile et surtout bien savoureuse à souhait !!

En ce moment de confinement, je vide mon congélateur. Il se trouve que j’avais des souris d’agneau en prévision d’une recette pour mon blog de cuisine. Et un paquet de fèves pelées de chez Picard (je ne suis pas sponsorisé !) trainait également nonchalamment. Du coup j’ai fait ce plat qui était tout à fait délicieux, surtout avec une bonne purée maison. Une viande moelleuse et des fèves qui cuisent dans le jus au miel, romarin et ail !

Voici une recette vite réalisée ! Je l’ai faite lors d’un facebook live lors du confinement avec ce que j’avais sous la main. Le résultat est un délice grâce aux cacahuètes, à la coriandre et au poulet moelleux. Il faut simplement penser à cuire le riz la veille et le laisser reposer au frais une nuit pour qu’il se décolle bien. Vous pouvez bien spur adapter avec ce que vous avez sous la main !