Les dernières recettes
Comme quoi la vie est étrange parfois. Tout a commencé avec un croissant! Une de mes chères amies, Annick me téléphone pour que l’on s’organise une dégustation des meilleurs croissants …
Voici un sorbet vraiment délicieux, surtout quand il est préparé avec des abricots frais de saison. Je vous propose cette fois une recette de Lenôtre, issue du livre culte …
Voici les photos du premier cours de macarons du dimanche 10 juillet… J’ai trouvé cet atelier particulièrement agréable, car j’étais ravi de voir les élèves contents de réussir leurs macarons. …
Voici les macarons au chocolat blanc et aux framboises, avec une pointe de géranium pour ceux qui le souhaitent. Une recette que j’ai fait un peu au hasard! Mais …
Cette fois nous retrouvons Olympe Versini, qui s’est prêtée avec gentillesse et humour à ma petite interview. Direction Casa Olympe, 48 rue Saint Georges. J’avais rencontré Olympe lors d’un dîner, et vous aviez pu …
Vous connaissiez sans doute le kouign aman, un délicieux gâteau du Finistère. Je vous présente cette fois sa version miniature aux framboises! Une douceur délicieusement beurrée, avec en son centre …
