Ingrédient : sel

Pommes « Dauphine » Il y a quelques semaine j’ai été invité avec plein d’autres auteurs culinaire à Roanne au salon Savoirs et Saveurs. Le soir, nous avons été invités à diner …

Crumble Salé aux Tomates et Courgettes Cela fait littéralement des années que j’ai ce crumble salé dans ma longue liste de recettes à mettre sur mon blog de cuisine. Alors …

Soupe Aztèque J’ai eu l’autre jour la visite d’un ami mexicain, qui nous a fait pour le dîner cette soupe aztèque. Au départ j’étais plutôt sceptique, surtout que j’avais compris …

Petit Pain au Muesli L’autre jour, j’étais à Amsterdam et j’ai découvert dans un magasin, ce petit pain au muesli, très riche en fruits secs. J’ai tout de suite adoré …

Salade de Lentilles au Saumon Fumé Profitons encore de l’été (même si c’est bientôt la rentrée ! ) avec cette salade légère aux lentilles, carottes et saumon fumé. C’est le …

Salade de Perles au Saumon J’avais vu cette salade il y a un an je ne sais plus trop où et elle m’avait tout de suite beaucoup plu. Très fraîche, …

Salade de Blé aux Tomates, Oignons Rouges Caramélisés et Mozzarelle Avec ces belles journées je n’ai pas envie de passer des heures dans ma cuisine et surtout j’ai envie d’avoir …

Salade Fraîche de Quinoa aux Légumes Rien à voir avec ma salade de quinoa aux fruits secs, cette salade très fraiche est parfaite pour les journées où il fait chaud. Un …

Causa Péruvienne Après mon voyage culinaire à Lima au Pérou (à lire ICI), je vous avais promis des recettes ! Voici donc la première qui convient parfaitement aux belles journées qui …

Tarte Crousti-Fondante aux Shiitakés L’autre jour, j’ai acheté une tonne de shiitakés car j’adore ces champignons très parfumés que l’on utilise d’ailleurs assez peu en cuisine. J’ai du coup imaginé …