Ingrédient : poivron rouge

Nouilles sautées au poulet et aux légumes Voici une recette toute simple et assez rapide à faire, mais surtout avec des produits faciles à se procurer. Le résultat est très …

Jalapeño Poppers De délicieux piments jalapeños fourrés au cream cheese, cheddar et poivron rouge. J’en avais dégustés à Seattle il y a moment dans un superbe restaurant au bord de …

Riz sauté au poulet, piment et cacahuètes Je fais souvent mon cours de cuisine thaïe (voir mes ateliers ICI) et comme je prends toujours un peu plus d’ingrédients que nécessaire, je …

Riz frit au porc et légumes Après un cours de cuisine, il me restait un peu d’échine de porc haché et j’avais un dîner à préparer. Je fais souvent ce …

Salade froide de nouilles asiatiques aux légumes Je viens de finir l’écriture de mon 4ème livre (qui sort en octobre 2017) et aussi curieux que cela puisse paraitre, ma récréation …

Pastelles au Bœuf de Mamy Coco Voilà Mamy Coco qui revient !! Après son poulet Yassa, je vous propose la recette de ses pastelles que nous avons réalisées ensemble. Un …

Poulet Yassa de Mamy Coco Avoir commencé ce blog est sans doute l’une des meilleures décisions que j’ai prises dans ma vie. Non seulement pour tout ce que cela m’apporte, …

Tortilla Rouge Je vous propose aujourd’hui une alternative à la tortilla classique. De la tomate, des poivrons rouges, quelques gouttes de tabasco, un soupçon de betteraves, cette tortilla rouge passion …

Chili Con Carne Voici une recette de « Chili con carne ». Je dis bien ‘une’ car il en existe en effet une quantité incroyable. De plus, j’enfreins un petit peu ma …