Ingrédient : mayonnaise

Salade japonaise de Kabocha Cela faisait longtemps que je voulais faire la salade de kabocha. Cette courge japonaise se trouve maintenant beaucoup plus facilement qu’avant. Soit en boutique asiatique, soit …

Causa Péruvienne Après mon voyage culinaire à Lima au Pérou (à lire ICI), je vous avais promis des recettes ! Voici donc la première qui convient parfaitement aux belles journées qui …

Terrine de Saumon Voici une terrine qui fera je l’espère des heureux ! Un plat frais qui se dégustera par de belles et chaudes journées d’été. Très simple à réaliser …

Okonomiyaki Le voyage culinaire Osaka (reportage ICI) était un bon prétexte pour vous faire découvrir ou redécouvrir cette excellente recette de la région du Kansaï: l’Okonomiyaki. De quoi s’agit-il? « Okonomi » signifie …

Thon aux Câpres ou aux Raisins à Tartiner Pour le coup, on ne peut pas appeler cela une recette… C’est plutôt une idée d’accommodation. C’est en fait une « tartinade » (je déteste …