Ingrédient : mascarpone

Kabocha farcie au poulet , châtaignes, noix et quinoa L’automne s’installe doucement. C’est ma saison préférée : le temps se rafraichit et c’est l’alibi parfait pour cuisiner de délicieux plats, …

Mille feuilles praliné Je vous propose aujourd’hui ma version de ce gâteau que j’adore. Surtout quand il est fait avec une pâte feuilletée inversée caramélisée maison et une crème bien …

Risotto au Citron et Safran Attention aux puristes des risottos !! Je mets dans cette recette, deux cuillerées à soupe de mascarpone pour « monter » le risotto. Ce n’est pas forcément …

Dunes J’ai découvert les Dunes à Bordeaux, dans une pâtisserie. On m’avait dit d’y faire un tour pour les goûter. Petit coup de foudre pour cette recette simple à faire …

Bûche noix de pécan caramélisées, sirop d’érable et chocolat au lait Je sais je sais, tous les ans je suis en retard pour les bûches sur mon blog !! Il …

Bouchées Tartelettes aux Framboises et Crème Fouettée Chocolat Blanc Citron Vert Des petites bouchées toutes simples, assez rapides à réaliser. Un biscuit croustillant, une crème fouettée au chocolat blanc et …

Pralinoise Bonjour à tous ! Je vous avoue qu’en ce moment c’est un peu la course tous les jours avec mon bébé livre sur le point d’arriver au monde… Entre …

Tiramisu à l’Orange et au Grand Marnier Après le tiramisu classique et le tiramisu aux framboises, je vous propose cette nouvelle déclinaison ultra fraîche et délicieuse. Cette association de saveur est vraiment parfaite: …

Pâtes aux Petits Pois, Bacon et Oignons Croustillants J’hésitais auparavant à vous mettre des recettes un peu plus de « tous les jours ». Mais finalement, vous êtes très nombreux à me demander …

Tartelettes Olinda Tout d’abord je voudrais expliquer le pourquoi du nom de ces délicieuses tartelettes. Une de mes très bonnes amies, Monica, m’a un jour demandé de venir avec elle …