Ingrédient : beurre

Blondies au Caramel et Noix de Pécan Un excès de froid et de grisaille m’a malheureusement contraint à me réfugier dans ma cuisine et à manipuler de nouveau du caramel. …

Schwowebredles Voici une recette parfaite pour patienter avant les fêtes et se mettre aux fourneaux et installer un peu l’ambiance et la magie de Noël… Surtout quand il fait froid …

Risotto « Alla Milanese » Première recette avec mon nouveau jouet: le Cook Processor de KitchenAid. Depuis le temps que vous me demandez des recettes pour des robots cuiseurs, j’ai jeté mon …

Sablés au Cacao L’autre jour j’ai fait une recette qui nécessitait d’avoir des sablés au cacao. Je vous proposerai très vite cette recette, mais j’en ai profité pour faire ces …

Velouté de Panais C’est assez amusant de voir que le panais, on aime ou on déteste, mais il laisse rarement indifférent. Avec son goût unique, il est parfait pour les …

Tanjia : Jarrets de Veau à l’Ail, Cumin et Citrons Confits Voici une recette vraiment simple et rapide à préparer. Parfait pour un plat après les fêtes. Il faut bien …

Chapon aux Marrons Vous ne le savez pas encore, mais je suis un véritable terroriste avec ma famille en ce qui concerne Noël… En effet, il est pour moi parfaitement …

Linzertorte Noël approche à grands pas! En attendant le foie gras méthode 4, je vous donne ma recette de Linzertorte, revisitée pour être encore plus festive! Cette tarte (ou tourte) …

Bûche Café Amandes Chocolat Pour les fêtes de Noël de cette année, je n’avais vraiment aucune idée de ce que j’allais faire. J’avais envie d’éviter les macarons (je les adore, …

Parmentier de Boudin Noir aux Pommes et aux Oignons Caramélisés Cauchemardesque pour certains, délicieux pour d’autres, le boudin noir laisse rarement indifférent. Je fais partie de ceux qui adorent ça …