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Una receta de coulis sencilla y deliciosa.
Por supuesto, puede usar frambuesas congeladas en lugar de frescas. También puede mantenerlos frescos para recetas en las que se mantienen enteros.
Receta:
-500g de frambuesas
-50g de agua
-100g de azúcar
Hervir el agua, el azúcar y las frambuesas en una cacerola a fuego lento.
Cuando hierva, retirar del fuego y pasar por un colador para recuperar sólo el jugo sin las semillas.
Usa frio o calor!!
