Salade de Blé aux Tomates, Oignons Rouges Caramélisés et Mozzarelle Avec ces belles journées je n’ai pas envie de passer des heures dans ma cuisine et surtout j’ai envie d’avoir …
Cuisine : Italienne
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Spaghettis au Piment, Thon et Citron Je reviens d’Italie, de Milan plus précisément et j’y ai dégusté ce merveilleux plat de spaghettis au citron, thon et piment vert avec une …
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Risotto au Curry Rouge et aux Crevettes Un risotto crémeux aux saveurs totalement inattendues ! C’est ce que je vous propose en y ajoutant de la pâte de curry rouge …
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Pâtes aux Noix et Gorgonzola Vous êtes nombreux à m’écrire pour me demander des recettes de tous les jours. Et surtout de pâtes dans une sauce riche et onctueuse. Sur …
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Pizza Blanche (version pâte sur poolish) Voici la deuxième version que je vous gardais pour ce weekend. Je vous mets aujourd’hui la pâte préparée à partir d’une poolish. Kezako? C’est …
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Gaspacho Menthe Avocat Il y a des jours où je m’arrache les cheveux pour faire des photos. Il faut savoir que je ne suis pas friand des photos culinaires. Je …
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Pâtes à la Bolognaise Une sauce savoureuse ultra connue à travers le monde… La sauce bolognaise est en fait un peu plus complexe qu’il n’y parait. D’ailleurs en Italie, c’est …
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Pâtes Pistaches et Crème de Basilic Bonjour à tous ! Dernièrement, j’ai eu un planning un peu fou: dédicaces pour le livre, tournage de mon émission, 14h de tournage par …
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Tiramisu à l’Orange et au Grand Marnier Après le tiramisu classique et le tiramisu aux framboises, je vous propose cette nouvelle déclinaison ultra fraîche et délicieuse. Cette association de saveur est vraiment parfaite: …
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Pâtes au Pesto et Tomates séchées (chaudes ou en salade froide) Comme il fait très beau et que je n’ai pas envie de passer des heures en cuisine, je fais …
