Agneau cuisson douce et légumes grillés Je suis ravi d’avoir été contacté pour faire une recette en partenariat avec le comptoir irlandais. Déjà car j’ai eu la chance d’aller en …
Cuisine : Française
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Galette des rois crème de marrons J’adore faire des galettes des rois ! Et je m’amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette. Évidemment pour …
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Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata Après les fêtes, il me restait un pot de sauce tartufata, en gros des champignons avec de l’huile de truffe. C’est hyper riche en goût …
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Tarte poire crème de marron Les plaisir de l’automne sont sans fin, et je me réjouis toujours à l’idée que décembre approche avec son lot de belles décorations, de musique …
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Crème renversée aux œufs J’ai crée ce blog en janvier 2010, et pourtant jusqu’à maintenant, je n’avais pas proposé de recette de crème renversée. Je vous avais donné celle du …
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Tarte aux poireaux, chorizo et chèvre Cela faisait un moment que je n’avais pas fait de tarte salée. J’aime aussi faire les tartes épaisses, donnant des parts hautes dans lesquelles …
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Sablés Indécents 50% Chocolat De gros sablés, blindés de chocolat, bien croustillants et fondants à la fois ! On dirait des cookies, mais ce n’est pas le cas. La texture …
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Broyé du Poitou aux Noix J’adore les sablés, mais surtout quand ils sont trop grands pour être mangés seuls. J’avais proposé la recette des broyés du Poitou dans mon premier …
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Poêlée au poulet, blettes, champignons, tomates séchées et sauce crémée au Boursin® Je vous propose une deuxième recette en partenariat avec Boursin® ail et fines herbes. Après le risotto (recette …
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Purée de pommes de terre à l’ail rôti, beurre noisette et thym Deuxième recette en collaboration avec lespommesdeterre.com ! Cette fois je vous propose une recette de purée au beurre …
