الوصفات

بعد حصص الطبخ الآسيوية ، يتبقى لدي بعض المكونات. هذه المرة كان لدي الكثير من نودلز الأرز وحليب جوز الهند. في أقل من 20 دقيقة ، يتم تحضير هذا الطبق …

عجة حارة لذيذة مع الكثير من الجمبري! أتذوقها بدون أي شيء آخر ، فقط القليل من صلصة الصويا ، لكن يمكنك بالطبع مرافقتها مع الأرز العادي. ستكون جاهزة في أقل من 10 دقائق لوجبة سريعة مليئة بالنكهات. إنه حقًا مثالي لملء البروتين. في المنزل ، غالبًا ما أحضره لتناول طعام الغداء ، بين جلستي عمل!

أقدم لك وصفة جديدة على المدونة ، ولكني نشرتها في كتابي Scandalously Decadent ، الذي نشرته Flammarion ، والذي يمكنك العثور عليه في مكتبتك! هذه الفطيرة من فلوريدا ، الولايات المتحدة الأمريكية هي ببساطة سحرية! الكريمة النيئة سائلة ، لا أضع فيها بيضة ، ومع ذلك تتجمد بطريقة لا تصدق ، عصير الليمون يخثر الحليب المكثف المحلى واللبن الزبادي اليوناني. كل شيء يعطي تورتة متوازنة ، طازجة ، ليست حلوة بفضل عصير الليمون والذوبان في الفم. إنه مصنوع تقليديًا من الليمون الصغير من Keys ، لكنني لم أرهم هنا من قبل. يمكنك بسهولة استبدالها بالليمون الحامض الكلاسيكي. متعة خاصة مع الكريمة المخفوقة بالليمون!

لست من أكبر المعجبين بالتوفو في العالم ، لكن أتسويدج التوفو أصبح عنصرًا أساسيًا بالنسبة لي. إنه توفو ياباني ، “أتجويج” تعني “سميك ومقلية”. يُعاد إلى المقلاة ، مع صلصة ميسو ، وهذا يعطي نتيجة ممتازة حقًا! يمكنك تقديمها مع ما تريد: خضروات ، أرز ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق مناسب للأشخاص النباتيين تمامًا.

لا تزال العطلة الصيفية وأريد إطالة هذا الشعور قليلاً! إنها ليست وصفة بالمعنى الدقيق للكلمة ، ولكنها فكرة عن سلطة حيث تعمل العناصر معًا بشكل جيد! إنه طازج وخفيف ولذيذ ومغذٍ للغاية. الصلصة ، بلمستها من زيت السمسم المحمص ، ستضفي على الكل نغمة غريبة ولطيفة. لا تتردد في إضافة الفواكه المجففة مثل الفول السوداني أو اللوز المحمص والأعشاب العطرية!