ربما تعرف kouign aman ، كعكة لذيذة من Finistère. أقدم لكم هذه المرة نسخته المصغرة مع التوت! حلاوة زبدانية لذيذة ، مع مركز طري من مربى التوت. أقترح لهذه المناسبة …
ها هي وصفة جديدة للماكرون! أقدم لكم نسخة شوكولاتة القهوة الخاصة بي. هذه المرة عبارة عن قشور معكرون بنكهة القهوة (لذلك اللون طبيعي) مع شوكولاتة ناعمة وغاناش القهوة. واحد والآخر …
لقد تذوقت طبق فوا جرا رافيولي عدة مرات في مطعم في باريس ، Comptoir de la Gastronomie ، شارع مونمارتر مقابل مورا. أذهب إلى هناك في مناسبات استثنائية إلى حد …
ها هي وصفة صغيرة لطيفة في منتصف الطريق بين “اللبن الرائب” وكريم التيراميسو. هذه الوصفة تأتي إلي من زميلة العمل إليزابيث. لقد أجريت بعض التحولات على الوصفة الأولية ، لكنني …
ها نحن ذا ، هذه المرة إلى تشيلي لتذوق المنتجات المحلية دون الاعتدال ، من سانتياغو إلى فالبارايسو. في برنامج رحلة الطهي هذه والأسواق والتخصصات والتنزه في جبال الأنديز! ما …
أعطاني أحد أصدقائي ، جان فيليب ، طعمًا من كعكات الغريبة “العضوية” هذه مع الطحين الحنطة واللوز. لقد كانت شهية بالفعل. تساءلنا كيف نجعلها … لذلك نظرت للتو في المكونات …
