sucré

J’avais très envie d’un cookie jumbo, fin et croustillant sur toute sa surface, tout en étant moelleux à l’intérieur. J’ai fait plus de 8 essais pour réussir ce que j’avais …

C’est le troisième cake de l’impossible que je vous propose, après celui banane cacahuètes et un salé au fromage et jambon. Pourquoi de l’impossible ? Car il ne contient ni …

Un gâteau tout simple à réaliser chez soi et naturellement sans gluten ni lactose, à base d’orange cuite et de poudre d’amandeL Sa consistance est fondante et bien moelleuse en …

Je vous propose un gâteau bien moelleux et délicieux, malgré le fait que je n’y ajoute ni beurre, ni sucre et ni gluten. Je n’y mets que des choses naturelles …

J’ai acheté l’autre jour un pot de pâte de pistache, alors que d’habitude je la fais maison. Allez savoir ce qui m’a pris ce jour-là ! Au final, j’ai utilisé …

Comme presque chaque année, je vous propose une variation de la galette des rois traditionnelle. Vous avez bien sûr l’originale sur mon site ! Cette fois, je vous donne ma …

Je vous présente cette brioche que j’ai pu déguster à Munich lors d’un séjour pendant les fêtes de fin d’année. Je suis fan de brioche et de fruits secs, c’est …

J’ai réalisé ces entremets dans de grandes coupes à champagne, mais libre à vous de choisir un autre ramequin ou verrine. J’ai mis les proportions pour 4 personnes. Cet entremet …

Cette tarte est un avant goût des fêtes de Noël qui approchent à grands pas. J’y ai mis des figues séchées, du zeste d’orange, de la cannelle, des noix, du …

Un gâteau parfait pour la saisons automnale. Les pommes sont ici mixées et incorporées directement dans la pâte. Je mets très peu de sucre et le résultat est bien moelleux, …