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Frango frito
Aqui está a minha segunda receita (de 3) para a minha parceria com as cervejas orgânicas Uhaina! Desta vez proponho um frango frito americano que será perfeito com uma lager fria! Dou-vos todos os pequenos segredos para obter a bela textura da galinha. Deve ser bem cozido e não frito em óleo demasiado quente, uma vez que isto irá colorir o frango sem o cozinhar no interior. Com um molho e uma boa salada para o acompanhar, cheira a férias com os amigos!
