Croque-monsieur Brillat-Savarin, jambon et tartufata Après les fêtes, il me restait un pot de sauce tartufata, en gros des champignons avec de l’huile de truffe. C’est hyper riche en goût …
Type de plat : Entrée
-
-
Poke bowl thon saumon sauce mangue-passion Voici la troisième et dernière recette en partenariat avec la bière bio Uhaina. Cette fois je vous propose un poke bowl sain, au riz rond …
-
Haricots verts à la sauce sésame Dans un petit restaurant japonais que j’aime beaucoup, le Sake Lover (83 rue de Turbigo à Paris) que j’adore, la nourriture est traditionnelle et …
-
Tarte à l’ail des ours Dernière recette avec l’ail des ours pour cette année. En ce moment je publie un peu moins, car je viens de terminer mon 7ème livre …
-
Cake salé à l’ail des ours Une bonne amie m’a donné un énorme sac d’ail des ours fraîchement cueilli en forêt. Mille mercis à Flore, je vous invite à aller …
-
Labneh au zaatar Une très bonne amie Gaëlle, m’a un jour fait ce plat à servir en apéritif ou en entrée. C’est savoureux, frais et délicieux ! Son petit plus …
-
Tarte aux poireaux, chorizo et chèvre Cela faisait un moment que je n’avais pas fait de tarte salée. J’aime aussi faire les tartes épaisses, donnant des parts hautes dans lesquelles …
-
Crevettes croustillantes Voici une recette toute bête de crevettes croustillantes et bien dorées. Elles sont parfaites telles quelles avec la sauce de votre choix, ou alors à incorporer dans une …
-
Babka salé au pesto basilic et noix de pécan J’adore les babkas sucrés, qu’ils soient au chocolat, à la cannelle, au Grand Marnier. Mais en version salée, c’est aussi un …
-
Beignets de fleurs de courgettes Cette recette est vraiment ultra simple à faire chez soi. La pâte est prête en deux minutes et la cuisson prend très peu de temps. …
