Linguine Alla Vongole Ce plat typiquement napolitain est d'une simplicité folle et d'une saveur extraordinaire. Le tout se prépare en moins de 15 minutes. Il faudra juste penser à préparer …
Ingrédient : vin blanc sec
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Asperges sauce beurre blanc, tahiné noir Une savoureuse entrée à base d'asperges blanches ou vertes, avec sauce au beurre blanc et sauce tahiné noir Note de 5 sur 2 votes …
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Raviolis aux cèpes, giroles et noix de pécan Une recette parfaite pour la saison. De délicieux raviolis "maison", que vous pourrez cuire avec la sauce de votre choix. Je me …
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Saltimbocca
par BernardSaltimbocca On m’a récemment proposé une collaboration avec comme-a-la-boucherie.com une boucherie en ligne familiale (la famille Dubois) basée à Rungis. Le principe est simple : vous commandez et vous recevez la commande …
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Risotto au curry vert, gambas et crème de coco Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après …
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Coquilles Saint Jacques aux patates douces grillées, poireaux crémeux et beurre blanc à l’orange
par BernardCoquilles Saint Jacques aux patates douces grillées, poireaux crémeux et beurre blanc à l’orange La saison des coquilles Saint Jacques commence et comme j’en suis fan, je vous propose cette …
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Canistrelli aux amandes Je reviens d’une magnifique semaine en Corse et j’avais beau y être allé à l’âge de 3 ans, j’avais un souvenir très vivace des odeurs de l’île. …
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Lapin aux Pruneaux Cela fait longtemps que je voulais cuisiner du lapin sur mon blog de cuisine. C’est chose faite avec ce lapin aux pruneaux à la sauce ultra savoureuse …
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Soupe Gratinée à L’Oignon Grand classique de la cuisine française, la soupe gratinée à l’oignon est toute simple à préparer. Et cela doit rester simple. Je vous propose donc une …
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