Daube de bœuf, ail gigembre et patates douces blanches Note de 5 sur 4 votes Imprimer la recette Épingler la recette Temps de préparation 30 minutes minTemps de cuisson 1 …
Ingrédient : oignons
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Hamburger au foie gras, crème de cèpes et oignons caramélisés Les gens me demandent souvent si j’aime les burgers. Non, je ne les aime pas, je les adore !! Mais …
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Pâtes aux champignons et chou vert frisé Un plat simple et roboratif, c’est tout ce que j’aime en cette saison ! Je vous propose ce plat de pâtes, ici des …
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Purée de pommes de terre à l’ail rôti, beurre noisette et thym Deuxième recette en collaboration avec lespommesdeterre.com ! Cette fois je vous propose une recette de purée au beurre …
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Risotto aux Truffes noires Un plat de luxe pour un diner d’exception. J’ai eu le privilège de recevoir deux belles truffes noires du Périgord, pars mes amis Maryse et Olivier, …
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Goulasch tchèque Je suis allé récemment à Prague et j’ai mangé le goulasch dans plein de restaurants différents. Grâce aux conseils de Michal, le cuisinier qui m’as appris plusieurs recettes, …
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Porc, chou rouge et knödels tchèques Quelques soucis techniques d’ordinateur et des travaux dans l’atelier m’ont obligé à ralentir le rythme sur le blog ! Voici une nouvelle recette tchèque …
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Tourte au poulet, curry et poireaux J’ai eu un gros diner pour 40 personnes à faire récemment et j’en ai profité pour faire des recettes inédites. J’avais envie d’une énorme …
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Taboulé turc
par BernardTaboulé turc Même si nous sommes au cœur de l’hiver, j’ai parfois envie de fraicheur et de couleur dans mon assiette. J’ai la chance d’avoir à côté de chez moi, …
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Tajine de veau aux patates douces Je suis un fan absolu de patates douces. Je les dévore quelque soit le mode de cuisson utilisé. Je vous propose ici un tajine …
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