Crozets au sarrasin, champignons, crème aux noisettes, crumble au sarrasin L’automne est je crois, ma saison culinaire préférée. Autant j’adore le printemps, mais les petits plats réconfortants de novembre ont …
Ingrédient : huile d’olive
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Soupe carottes, patates douces, gingembre et lait de coco Une soupe est toujours la bienvenue quand la saison fraîche arrive. Je vous propose une version d’un assemblage classique et assez …
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Salade froide de nouilles asiatiques aux légumes Je viens de finir l’écriture de mon 4ème livre (qui sort en octobre 2017) et aussi curieux que cela puisse paraitre, ma récréation …
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Soupe Froide Petits Pois Menthe Comme une petite envie de fraîcheur? Alors cette entrée sera parfaite pour vous. Une soupe bien froide aux petits pois et à la menthe. Très …
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Tartare de Saumon aux Câpres et Oignons rouges Je reviens de vacances au Brésil, où je retrouve à chaque fois avec joie de chers amis. Je l’avoue, c’est tout le …
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Porridge salé de blé au lait de coco, carottes et cacahuètes, poulet au miel et sésame Vous le savez, je suis vraiment heureux et fier d’avoir KitchenAid comme partenaire de …
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Porridge salé de sarrasin, quinoa et edamame aux épices Ne jugez pas pas recette sur son apparence et allez voir le pas à pas, car vu comme ça, on dirait …
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Pâte aux morilles, chou vert et magret de canard Pour la seconde fois, je suis allé au salon du livre de cuisine de Périgueux. J’y avais participé en 2014 et …
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Tajine de veau aux patates douces Je suis un fan absolu de patates douces. Je les dévore quelque soit le mode de cuisson utilisé. Je vous propose ici un tajine …
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