Ingrédient : huile d’olive

Falafels au four De longues années après avoir publié ma recette de falafels traditionnels, avec des pois-chiches secs à tremper la nuit, il était temps de proposer la version rapide …

Ceviche thon Je ne peux pas appeler ce plat un ceviche, car il ressemble plus à un carpaccio, même si je mets ici une leche del tigre. J'ai dégusté l'équivalent …

Asperges sauce beurre blanc, tahiné noir Une savoureuse entrée à base d'asperges blanches ou vertes, avec sauce au beurre blanc et sauce tahiné noir Note de 5 sur 2 votes …

Hamburger au foie gras, crème de cèpes et oignons caramélisés Les gens me demandent souvent si j’aime les burgers. Non, je ne les aime pas, je les adore !! Mais …