Ingrédient : beurre demi-sel

Sablés Indécents 50% Chocolat De gros sablés, blindés de chocolat, bien croustillants et fondants à la fois ! On dirait des cookies, mais ce n’est pas le cas. La texture …

Kanelsnurrer Pour Noël, je vous offre une des nombreuses recettes de mon nouveau livre, Scandaleusement Décadent, sorti chez Flammarion, les Kanelsnurrer. J’ai tout refait en pas à pas pour le …

Sablés au caramel et aux pignons Fan de pignons, je voulais une belle recette pour les mettre dans un dessert. J’ai pensé à ces sablés qui se révèlent démoniaques, mais …

Purée de pommes de terre à l’ail rôti, beurre noisette et thym Deuxième recette en collaboration avec lespommesdeterre.com ! Cette fois je vous propose une recette de purée au beurre …

Röstis et saumon sauce crème à l’aneth au citron Voici une recette savoureuse en partenariat avec lespommesdeterre.com que j’ai réalisée également en facebook live. Je vous propose la recette en pas à …

Tartes fines aux pommes Je vous proposez cette fois, non pas une, mais deux recettes de tartes fines aux pommes. Une première à la crème d’amande et à la vanille …

Babka salé au pesto basilic et noix de pécan J’adore les babkas sucrés, qu’ils soient au chocolat, à la cannelle, au Grand Marnier. Mais en version salée, c’est aussi un …

Pop corn croustillant au caramel et cacahuètes J’adore le pop corn et c’est tellement simple à faire chez soi en plus !! Une casserole avec un couvercle et le tour …

Pâtes au homard J’avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard. Rien que le nom me donnait envie, mais l’addition fût …

Tartelettes au fromage frais et mandarine Je reviens d’un petit séjour à Mexico City. Cette recette n’a rien à voir avec ce pays, mais pourtant il y avait ces tartelettes …