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Pour certains, cela peut paraitre fou, mais je suis fan des choux de Bruxelles ! Pas ceux traumatisants de la cantine de notre enfance hein ! Mais ceux cuisinés maison. Je les aime quelque soit leur mode de cuisson. Je commence avec des choux cuits au four, servis avec une petite sauce délicieuse au tahiné. Simple efficace et bon !
De drôles de sablés avec une jolie forme en spirale, tout cela sans ustensile particulier. Vous les façonnerez à la main. C’est un peu de travail et vous recommencerez sans doute plusieurs fois pour obtenir un beau dessin. Mais c’est assez amusant à faire, surtout si vous voulez initier vos enfants à la cuisine. Et en plus, ils seront très bons !
De délicieux piments jalapeños fourrés au cream cheese, cheddar et poivron rouge. J’en avais dégustés à Seattle il y a moment dans un superbe restaurant au bord de l’eau, près de l’université en 2019 et j’avais bien noté ce que j’aimais pour pouvoir les refaire. Le plus dur est de trouver les piments, mais en cherchant sur internet, vous les trouverez sans trop grande difficulté. Vous pourrez aussi les remplacer par des mini-poivrons. C’est bien croustillant, crémeux, et fort piquant (mais supportable) dans le cas des jalapeños ! À savourer avec une petite sauce apaisante.
أنا معجب حقيقي بهذه « النقانق » مع الروبيان أو سرطان البحر التي نراها في الولايات المتحدة وأكثر وأكثر في بلدنا. لذا أقترح كلا الإصدارين ، لأن إصدار جراد البحر باهظ الثمن. مع الكعكة الناعمة للغاية ، إنها فرحة تامة !! القليل من الليمون والكرفس لإتقان كل شيء ، وفويلا!
I am a real fan of these « hot dogs » with shrimps or lobster that we see in the United States and more and more in our country. So I suggest both versions, because the lobster version is quite expensive. With the very soft bun, it is a total delight! A little lemon and celery to finish it off, and you’re done!
Je suis un vrai adepte de ces « hot dogs » aux crevettes ou au homard que l’on voit aux États-Unis et de plus en plus par chez nous. Alors je vous propose les deux versions, car celle au homard revient assez cher. Avec le bun très moelleux, c’est un délice total !! Un peu de citron et de céleri pour parfaire le tout, et le tour est joué !
