Les dernières recettes
Voici un sorbet frais et léger pour finir le repas (ou faire une pause). J’avais goûté un sorbet similaire à Bangkok à l’heure de thé au « Salon des Auteurs » …
Voici ma quatrième méthode pour faire le foie gras. Vous remarquerez que je ne vous ai toujours pas proposé la méthode classique cuite en terrine au four! …
Si vous avez suivi mon « voyage culinaire » de Lausanne (vous pouvez le voir ICI), vous avez pu découvrir le chocolatier Blondel. Pour notre plus grand plaisir, …
Le mois d’août sera plus calme sur le blog. Je vous réserve quand même quelques recettes… Je prépare déjà la rentrée, mais pour cela, j’ai besoin d’une petite pause culinaire! Surtout …
Lors de mes séjours à Bangkok, je ne manque jamais d’acheter ces pralines aux noix de cajou et sésame, qui sont légèrement caramélisées et surtout très croquantes! Le …
Comme promis, je vous propose une recette de tarama par semaine. Cette fois, un tarama onctueux aux crevettes. Pour les fêtes, vous serez ainsi prêts à préparer vous-mêmes vos taramas …
