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Voici une recette que j’adore vraiment depuis que je l’ai redécouverte lors de mon séjour au Maroc. Lalla Myriam ne s’imaginait pas me laisser partir sans me …
Je vous avais déjà présenté une recette de cornes de gazelles. Mais je voulais surtout voir et apprendre la technique des cornes de gazelles marocaines, avec leur pâte si …
Je vous propose aujourd’hui une alternative à la tortilla classique. De la tomate, des poivrons rouges, quelques gouttes de tabasco, un soupçon de betteraves, cette tortilla rouge passion se …
Voici une délicieuse option pour accompagner à merveille le « butter chicken » que je vous ai proposé. Ce riz est parfait et a de multiples parfum. Je vous ai préparé …
Lors de mon séjour à Bangalore, je me suis aventuré comme il se doit, à des cours de cuisine indienne. C’est pour moi la meilleure approche pour comprendre …
C’est un coin du monde que je ne connais pas bien et vous étiez très nombreux à me demander des recettes indiennes. Je me suis dit qu’il était temps d’y …
