La poudre d’amande est un ingrédient phare de ma cuisine, apportant une texture moelleuse et une saveur délicatement sucrée à de nombreuses recettes. Riche en protéines et en fibres, elle est idéale pour confectionner des pâtisseries sans gluten, comme les fameux macarons ou les financiers. Mais son utilisation ne se limite pas aux desserts ! Elle sublime également les plats salés, en enrobant des viandes ou en épaississant des sauces. De plus, elle ajoute une touche raffinée à vos préparations. Explorez avec moi l’univers gourmand de la poudre d’amande et découvrez comment elle peut transformer vos recettes en véritables chefs-d’œuvre culinaires.
Tarte rhum amande chocolat et poire Note de 5 sur 6 votes Imprimer la recette Épingler la recette Temps de préparation 30 minutes minTemps de cuisson 45 minutes min Type …
