Shiitakés croustillants sauce Hoisin Je vous avais proposé sur mon blog de cuisine, plusieurs recettes de viandes croustillantes. J’avais envie de cette option végane aux champignons shiitakés. Cela fait longtemps …
Ingrédient : gousses d’ail
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Poulet extra-croustillant au sésame Je suis un peu dingue de viande frite et croustillante. Je me suis posé longtemps la question de savoir comment faire des beignets qui restent croustillants, …
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Pommes de terre de primeur à la coréenne : pimentées, sucrées et à l’huile de sésame Les pommes de terre primeur ont une texture parfaite pour cette généreuse recette coréenne. …
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Souris d’agneau aux fèves, miel et romarin En ce moment de confinement, je vide mon congélateur. Il se trouve que j’avais des souris d’agneau en prévision d’une recette pour mon …
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Riz sauté au poulet, cacahuètes et coriandre Voici une recette vite réalisée ! Je l’ai faite lors d’un facebook live lors du confinement avec ce que j’avais sous la main. …
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Dal express de lentilles corail Voici la recette de mon facebook live du mercredi 18 mars. Une recette simple, facile et rapide à préparer, moins traditionnelle que ce que je …
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Lasagnes Bolognaises Je reviens d’un nouveau petit séjour en Italie. À chaque fois je me régale ! J’ai mangé des lasagnes vraiment délicieuses et je voulais vous en proposer ma …
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Velouté de potimarron, haricots blancs et citron confit Entre les fêtes ou après, vous aurez peut-être besoin d’une pause calorique ! Alors un velouté maison le soir, c’est plutôt pas …
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Velouté Céleri Châtaignes Je n’arrive pas à croire que les fêtes approchent à grands pas ! Pourtant on devrait y croire avec le froid ambiant… Le soir, j’ai bien envie …
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Velouté Brocoli Épinards Avec le froid ambiant, rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude et réconfortante. Je fais souvent des soupes de saison, mais je suis tombé sur du …
