Velouté de Châtaignes Avec le froid qui revient, j’avais vraiment envie de me réchauffer avec un délicieux velouté de châtaignes. J’ai toujours un paquet de châtaignes au congélateur en cas …
Ingrédient : Ciboulette
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Risotto aux Shiitakés et Shimejis Un nouveau risotto sur mon blog de cuisine ! Et cette fois c’est un risotto un peu moins traditionnel mais cependant absolument délicieux: des champignons dans une …
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Pâtes d’Automne aux Champignons et Magret de Canard 5 d’un vote Imprimer la recette Épingler la recette Temps de préparation 10 minutes minTemps de cuisson 13 minutes min Type de …
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Siu Mai de Shanghai Nous avions déjà vu les « siu mai » de Canton, réalisés avec des feuilles de pâte à won ton. Voici maintenant les « siu mai » de Shanghai, avec une …
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Moules Froides à l’Estragon Le buisson de moules à l’estragon est une recette que ma maman fait depuis de nombreuses années. Je lui ai demandée de pouvoir la publier ici …
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Tartare de Saumon Une entrée fraîche et légère! Une recette simple et rapide. Pour commencer un repas en beauté avant de le terminer sur des notes sucrées sans avoir l’estomac alourdi! …
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Risotto aux Morilles Le risotto est à la base une entrée italienne que les restaurants au fur et mesure des années ont voulu transformer en plat de luxe. Mais on …
