كن حذرًا ، فهذه الشرائح الصغيرة من الكيك شيطانية تمامًا. تُخبز عجينة البسكويت اللذيذة بحشوة الجبن الكريمي. إنه يشبه وجود طبقة منعشة من كعكة الجبن وسط طوفان من رقائق الشوكولاتة الداكنة والبيضاء. أحذرك على الفور من أنها فضيحة حقيقية ، لأنه لا ينصح بها حقًا قبل الصيف وملابس السباحة. ربما أكون قاسية بعض الشيء في القلب!

Recette du CHEESECAKE COOKIE BAR :

لقالب مربع طوله 20 سم:

215 جرام زبدة نصف مملحة ذائبة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
275 جرام شجر أشقر
1 بيضة
275 جرام طحين
125 جرام شوكولاتة داكنة
125 جرام شوكولاتة بيضاء

تشيز كيك:

300 جرام جبنة كريمية على طريقة فيلادلفيا
60 جرام سكر ناعم
1 حبة فانيليا
1 بيضة

Instructions :

Mettez dans un récipient le beurre demi-sel fondu, la vergeoise blonde et la vanille liquide.

اخلطي ثم أضيفي البيضة.

نخلط مرة واحدة ثم نضيف الدقيق.

دائما خليط ثم صب الشوكولاتة (هنا بيضاء وداكنة).

لتحضير كريمة الجبن الكريمي. اسكبي الجبن الكريمي في وعاء به السكر والفانيليا. إذا لم يكن لديك فانيليا ، أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة وقليل من مسحوق الفانيليا (اختياري).

اخلطي جيدا ثم أضيفي البيضة.

تمريرة واحدة وتنتهي.

يُسكب نصف الخليط في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.

صب الكريم كله.

ثم نسكب باقي الخليط. حاولت توزيعه بالتساوي على السطح.

تخبز لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على 160 درجة مئوية.

اتركيها لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل ، أو حتى بين عشية وضحاها أفضل. أعلم أن الأمر صعب ، لكن الأمر يتعلق بحبس الكريم جيدًا. قطع إلى قطع صغيرة.

ثم استمتع على الفور!