Deprecated: Calling static trait method MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\DevOwl\RealProductManagerWpClient\UtilsProvider::setupConstants is deprecated, it should only be called on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/real-product-manager-wp-client/src/autoload.php on line 7

Deprecated: Calling static trait method MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\DevOwl\RealUtils\UtilsProvider::setupConstants is deprecated, it should only be called on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/real-utils/src/autoload.php on line 7

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_FILE is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 174

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CLASS_ACTIVATOR is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 46

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CLASS_ASSETS is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 49

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CLASS_LOCALIZATION is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 60

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 64

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Service.php on line 149

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_OPT_PREFIX is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Activator.php on line 78

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_VERSION is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 114

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_TEXT_DOMAIN is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 79

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_FILE is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 85

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_PATH is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 143

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 147

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 96

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 96

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 96

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37

Deprecated: Creation of dynamic property WP_Grid_Builder_Elementor\Includes\Render::$providers is deprecated in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/wp-grid-builder-elementor/includes/class-render.php on line 55

Deprecated: Creation of dynamic property WP_Grid_Builder_Elementor\Includes\Filter::$providers is deprecated in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/wp-grid-builder-elementor/includes/class-filter.php on line 35

Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37
الفطائر الكورية مع فاصوليا مونج والبصل الأخضر – La cuisine de Bernard
ترحيب متسخ الفطائر الكورية مع فاصوليا مونج والبصل الأخضر

الفطائر الكورية مع فاصوليا مونج والبصل الأخضر

Catégorie : متسخ
بعد رحلتي الطهوية إلى سيول (انظر هنا ) ، سألني الكثير منكم عن وصفة الفطائر التي نراها في الأسواق. لقد لاحظت على الفور كيف كانوا يفعلون ويمكنك أن ترى بوضوح الصور حيث يوجد العجين جاهز للطهي. هذه فطيرة فول مونج. وصفة بسيطة! هذه الحبة الصغيرة ساحرة بكل بساطة! فقط اتركه ينقع ، اخلطه ثم أضف الماء وما تريد! أقدم لك هنا وصفة أساسية ويمكنك تخيل أي شيء تريده ؛ الكيمتشي والخضروات (جزر ، كوسة …) لحوم … اليوم كريب بصل أخضر بسيط مع القليل من مسحوق الثوم وزيت السمسم المحمص. بدون بيض أو دقيق ، يتم طهي الفطيرة بمفردها بفضل هذه الحبة الصفراء الصغيرة. تم العثور عليه في  محلات البقالة  مقشر ومجفف بالفعل. الفطيرة لذيذة وطرية في الوسط ومقرمشة من حوافها … 

وصفة فطائر المونج فول والبصل الأخضر:
-500 جرام من الفاصوليا المجففة المقشرة
-200 جرام ثوم المعمر الصيني 
– ماء للنقع
-250 جرام ماء للعجين
– ما يكفي من الملح
-1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
-1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
-زيت للقلي
ها هي حبوب مونج الصغيرة! يتم بيعها مقشرة بالفعل (في Tang Frères على سبيل المثال). هؤلاء هم ما تحتاجه! 




نضعها في وعاء كبير وتغطيتها  تماما  من الماء البارد وتترك لتنتفخ بين عشية وضحاها. 




في اليوم التالي ، الفاصوليا جاهزة للاستخدام! 




صفيهم جيدًا وضعيهم في خلاط أو خلاط. 




نحن نستنزف ولكن سنضيف الماء للحصول على قياسات جيدة. أضف 250 مل من الماء ثم ابدأ تشغيل الروبوت.




نحصل على نوع من المهروس يمكننا تخفيفه بقليل من الماء. 




هنا هو الثوم المعمر.




قص الجزء الأبيض الأكثر أهمية. 




ثم يقطع (ليس بالضرورة البصل الأخضر ناعمًا جدًا). 






يُسكب الخليط جيداً  لخلط معا. 




أضف الملح (لا يزال عليك الملح جيدًا) وزيت السمسم المحمص والثوم.
نصيحة برنارد: بالنسبة لمسحوق الثوم ، فإنه ليس مسحوق الثوم بل مسحوق الثوم الذي يمكن العثور عليه بسهولة في متاجر البقالة الآسيوية. 
يمكنك إضافة الماء لجعل العجين أكثر سائلة بحيث يمكن أن ينتشر بسهولة تامة. لا خطر من أن العجين لن يأخذ مع الحبة السحرية!




اسكب ما يعادل ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة ساخنة جدًا. صب ما يعادل 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الخليط في الزيت الساخن. يذهب السحر  العمل  بسرعة ! الكريب يغتصب بسرعة كبيرة! 




اقلب الفطيرة عندما يبدو الجزء العلوي محترقًا ، ثم اقلب الفطيرة بانتظام لتلوينها أكثر وأكثر (في الصورة لم يتم طهيها بشكل كافٍ بعد).




افعل نفس الشيء مع كل العجين ، مع إضافة القليل من الزيت في كل مرة (ليس بالضرورة خفيفًا جدًا!).




تذوق المذاق ساخناً جداً (لأنه أقل فاتراً على الفور) مع صلصة الصويا أو القليل من الخل الأسود الآسيوي.

اترك تعليقا

0 تعليقات 0 FacebookTwitterPinterestEmail
[the_ad id="283852"]
La cuisine de Bernard