Ingrédient : vanille en poudre

Eclairs au Café Vous étiez nombreux à me demander une recette d’éclairs au café. Au chocolat aussi d’ailleurs! Je vais séparer les recettes pour une plus grande souplesse de recherche …

Flan Parisien Depuis le temps que je cherchais une recette de flan parisien! J’en ai essayé plusieurs (sans les mettre sur le blog et même avant de créer ce blog!) …

Tartelettes aux Fraises des Bois Voici une petite tartelette vraiment originale aux fraises des bois de Monsieur Guy Martin. Son originalité vient de sa crème qui se trouve dans le …

Tarte Florentine aux Pommes J’ai dégusté ce gâteau à Munich et j’ai essayé de retrouver le même goût en mettant au point cette recette. On peut la réaliser de la …

Tarte Bourdaloue Voici une recette pour le moins simple. Si, comme moi, vous choisissez de faire vous-même vos poires pochées au sirop, alors cela prendra un peu plus de temps. …

Tarte Scandaleuse à L’Orange Mais pourquoi un tel nom?? Et bien cette tarte à l’orange est…nourrissante! Mais le plus incroyable, c’est que les personnes qui ont pu la déguster, l’ont …

Sphère d’Or La sphère d’or (ou la boule qui coule, ainsi nommée par l’un de mes invités!!) est une recette originale et assez spectaculaire. L’idée est de verser un liquide …

Tarte Poire Chocolat, Crème Chiboust Caramélisée Une tarte croustillante garnie de ganache au chocolat noir et pâte de noisettes, avec au milieu de celle-ci, des poires au sirop vanillé! Le tout …

Tarte aux Framboises et Chocolat Blanc Une tarte généreuseument garnie d’une ganache au chocolat blanc et de framboises fraiches. Une bouchée de cette tarte croustillante à la noix de coco avec cette …